Banane

Banane

50,00

Bananenbrand, 0,5l, 41 % vol., 100,00 €/l

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Beschreibung

Da die Liste der erlaubten Rohstoffe für Abfindungsbrenner mit dem Wegfall des Brantweinmonopols und der neugestaltung des Alkoholsteuergesetzes gekürzt wurde, war es nur noch 2018 möglich, Bananen zu destillieren. Wir haben diese letztmalige Chance genutzt. Gebrannt wurden Bananen aus Ecuador, die zuvor ein wenig nachreifen durften. Erst, als die Bananen schon Sommersprossen bekamen, wurden sie geschält und eingemaischt.

Die Banane ist keine bekannte Brenn-Frucht. Das Aroma des Brandes erinnert weniger an frische, süße Bananen, sonder mehr an eine echte, frisch pürierte Banane. Wer an Bananengeschmack wie in einem Joghurt denkt, wird enttäuscht sein. Denn wir verwenden kein künstliches Bananenaroma. Unser Brand fängt das Aroma der echten Bananen ein. Ganz ehrlich und natürlich. Der Brand durfte über 2 Jahre im Glasballon reifen. Entstanden sind aus 100kg Bananen immerhin 11 Flaschen á 0,5 Liter. Schnell sein lohnt sich. Von diesem Brand können wir nicht nachproduzieren, daher gilt: Wenn weg, dann weg! Für immer!

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