Steinobstbrand

Beschreibung

Unsere erst 2016 gepflanzten Mirabellenbäume haben 2018 teils mehr Früchte getragen, als Blätter. Dennoch reichte die Menge bei weitem nicht für einen Brand. Kurzerhand haben wir ein paar Zwetschgen von unserer Ernte abgezweigt und mit den Mirabellen gemischt. Herausgekommen ist unser Steinobstler mit einem einzigartigen Aroma zwischen den leichten, feinen Mirabellen und den etwas kräftigeren Zwetschgen, immer mit einem leichten Mandelton. 2018 gebrannt, lagerte der Steinobstler 2,5 Jahre, bevor er abgefüllt wurde.