Holundergeist

Beschreibung

Für unseren Holundergeist verwenden wir ausschließlich reife Holunderbeeren von unseren eigenen Sträuchern der Sorte schwarzer Holunder. Die Beeren werden nach der Ernte in Handarbeit von den Dolden abgerebelt, bevor sie dann mit Neutralalkohol zu diesem feinen Geist verarbeitet werden. Beim Genuss dieses Geistes bekommt man das Gefühl, unter einem reich bestückten Hollerbusch zu sitzen.