Zwetschgenbrand

Beschreibung

Dieser Zwetschgenbrand wurde im Super-Obstjahr 2018 aus voll ausgereiften Zwetschgen destilliert, die zuvor alle von Hand von ihrem Stiel befreit wurden. Die Zwetschgen stammen zum Teil von unserer Obstwiese und zum Teil von einem befreundeten Gartenbesitzer aus einem Nachbarort. Schonend eingemaischt, ohne den Stein zu verletzen und nach der Gährung schonend destilliert. Der Zwetschgenbrand durfte zunächst für 12 Monate im Glasballon reifen. Durch diese Reifezeit entwickelt der Brand erst sein volles Potential, dass Sie jetzt in der Flasche wiederfinden können.