Holunderbrand 2018

Holunderbrand 2018

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Holunderbrand, 0,5l, 43% vol. -leider ausgetrunken-

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Beschreibung

Unser Holunderbrand. Es sind dieses Jahr nur drei Flaschen entstanden! Hierfür wurden in unzähligen Arbeitsstunden die reifen Holunderbeeren geerntet, einzeln und sauber abgerebelt und eingemaischt. Nur die einzelnen Beeren haben ihren Weg in diesen Brand gefunden. Die Ausbeute aus den ca. 100kg Beeren betrug dann nur ca. einen Liter Brand, der auf Trinkstärke für immerhin drei Flaschen reichte. Das Aroma der reifen Beeren ist perfekt im Brand wiederzuerkennen. Der Brand schmeckt wie frisch gepresster Holundersaft und ist so mild, dass man vergessen kann, dass er immer noch 43% Alkohol hat. Lassen Sie sich diesen Luxus nicht entgehen!

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